Plunge into the all-consuming world of books with the publishing house "Daryn"
Размер шрифта:
Цветовая схема:
Изображения:
Plunge into the all-consuming world of books with the publishing house "Daryn"
(0) Reviews
ISBN: 978-9965-37-469-2
Category:Food industry
Authors: Боранкулова Асель Сарсенбаевна Саржанова Кулдана Шаяхметовна
Оқу-әдістемелік құралында астық қоймаларын жобалаудың негізгі жағдайлары, астықты қабылдау, өңдеу, сақтау технологиялық процестерінің схемалары, қойма түрлерін таңдау және олардың сыйымдылықтарын есептеу негіздері келтірілген. Астықты өңдеуге қажетті жабықтарды, қабылдау мен көлікке тиеу құрылғыларын, қоймалардың жоспарлау және конструкциялау шешімдерін есептеу методикалары баяндалған.
Оқу-әдістемелік құралы 6В07214 – «Тамақ және өңдеу өндірістерінің технологиясы және инженерингі» білім беру бағдарламасының қазақ бөлімінде оқитын студенттеріне, сонымен бірге оқытушыларға көмекші құрал ретінде ұсынылып отыр.
