"Дарын" баспасымен бірге кітап әлеміне саяхаттаңыз!
Размер шрифта:
Цветовая схема:
Изображения:
"Дарын" баспасымен бірге кітап әлеміне саяхаттаңыз!
(0) оқырман пікірі
ISBN: 978-601-382-079-8
Категория:Жеңіл өнеркәсіп
Авторлар: Цой Александр Петрович Цой-Дэвис Д.А. Аскаров А.Д. Алшынова А.М. Мухамадиева К.К.
Оқу құралында тоңазыту техникасының теориясы, техникалық термодинамика негіздері, төмен температураларды алу тәсілдері, кері қайтымды циклдар, тоңазыту агенттерінің термодинамикалық қасиеттері және тоңазыту машиналарының циклдары қарастырылған. Оқу құралында тоңазыту машиналары мен қондырғыларының құрылымдық сипаттамалары, есептеу әдістері және жабдықты таңдау келтірілген. Жасанды суықтың тұтынатын өндірістердің технологиясы және қалдықтарды кәдеге жарату мен қоршаған ортаны қорғаудың технологиялық процестері сипатталған. Тамақ өнеркәсібі, сауда және қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындары үшін тоңазытқыштар мен тоңазытқыш қондырғыларын жобалау әдістері. Сондай – ақ, заманауи тоңазыту машиналарын монтаждау және техникалық қызмет көрсету келтірілген. Оқу құралы техникалық жоғары оқу орындарының білім алушыларына, тоңазыту машиналары мен қондырғыларды жобалау, сонымен бірге тоңазыту қондырғыларын орнату, монтаждау т.с.с. айналысатын мамандарға арналған.
