Издательство "Дарын"

Категории

Космическая техника и технологии, инженерное дело (22)
История (44)
Математика, механика (31)
Юриспруденция и таможенное дело, законодательство (33)
Филология, казахский язык и литература (102)
Искусствоведение (27)
Философия (83)
Иностранные языки (4)
Педагогика, дошкольное образование, социология, культурология (139)
Психология, инклюзивное образование (27)
Художественная литература (11)
Физика, энергетика и связь (31)
Информационные технологии, автоматизация, компьютерные науки, системная инженерия (55)
Журналистика, издательское дело, дизайн (16)
Инженерное дело (8)
Востоковедение (3)
Международные отношения (1)
Политология (14)
Химия, металлургия, нефтегазовое дело (35)
Биология (25)
Пищевая промышленность (14)
Медицина (14)
Транспортное дело (6)
Ветеринария (10)
Экология (11)
Агрономия (8)
Водное хозяйство, водные ресурсы и водопользование, Гидротехника (16)
Физическая культура и спорт, военная подготовка (21)
Легкая промышленность (15)
Экономика и предпринимательство (49)
География (14)
Ресторанное дело и туризм (13)
Системная литература (0)
Безопасность жизнедеятельности и защита окружающей среды (4)
Библиотечное дело (1)
Серия книг "Өнегелі өмір" (282)

Тәжірибелік және зертханалық жұмыстарды орындауға арналған әдістемелік нұсқаулық: 1-басылым, толықтырылған, өңделген

(0) Отзывы

ISBN: 978-601-382-040-8

Категория:Пищевая промышленность

Авторы: Досжанова М.С. Исагулова А.А.

Цена

5 000 ₸

Переплет:

Мягкий

Твердый

E-book

Купить Избранные

Аннотация
Отзыв

Бұл әдістемелік нұсқаулық 10130300 «Тамақтандыруды ұйымдастыру» мамандығы, 3W10130302 «Аспаз» біліктілігінде оқитын колледж студенттеріне оқу құралы ретінде ұсынылған. Тәжірибелік және зертханалық жұмыстардың осы жинағы студенттердің тиімді жұмысын ұйымдастыруға арналған. Білікті жұмысшыларды даярлау орта кәсіптік білім алатын бағдарламасы бойынша тағамдарға, әртүрлі ассортименттегі аспаздық өнімдерге жартылай фабрикаттарды дайындау және өткізуге арналған.