(0) оқырман пікірі
ISBN: 978-601-382-508-3
Категория:Азық-түлік өнеркәсібі
Авторлар: Есахметова Ляйля Муратбековна
Тамақ өнеркәсібі кәсіпорындарының қызметін жоспарлау» оқу құралында кәсіпорын қызметін жоспарлаудың теориялық негіздері мен практикалық аспектілері қазіргі шаруашылық жүргізу жағдайында сәйкес жүйелі түрде құрасырылған. Жоспарлау жұмысын ұйымдастыру, болжау, стратегиялық және ағымдағы жоспарлау, сондай-ақ өндірісті, ресурстарды, шығындарды және қаржылық нәтижелерді жоспарлау мәселелері қарастырылған. Көрсеткіштердің өзара байланысына және тамақ өнеркәсібі кәсіпорындарының ерекшеліктерін ескере отырып, заманауи жоспарлау әдістері мен құралдарын қолдануға ерекше назар аударылған.
Оқу құралы студенттерге, оқытушыларға және кәсіпорын қызметін жоспарлау мен басқару мәселелерімен айналысатын мамандарға ұсынылады.