(0) Reviews
ISBN: 978-9965-37-579-8
Category:Food industry
Authors: Боранкулова Асель Сарсенбаевна
Price
5 800 ₸
Cover:
Soft
Hard
E-book
В монографии рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья, научные и инженерные основы процесса плющения пшеницы, что позволяет повысить эффективность и безопасность переработки зерна.
Сыман К.Ж.
5 500 ₸
Added to the list!
Already added!
Досжанова М.С.
4 500 ₸
Added to the list!
Already added!
Әкірам Батыржан
13 000 ₸
Added to the list!
Already added!
Кайчибекова Гульзагира
8 400 ₸
Added to the list!
Already added!
Даркенбаева Гульбаян
8 700 ₸
Added to the list!
Already added!
Copyrights © 2026 Daryn Press. All rights reserved.
